목차 ▶ 세발나물 수확시기, 제철 ▶ 세발나물 성분 ▶ 세발나물 효능 ▶ 세발나물 요리, 맛있게 먹는 법 세발나물 수확시기 및 제철 가늘고 둥근 잎이 사방으로 뻗어 자라는 세발나물은 선선해지는 10월 중순부터 늦봄까지가 제철이에요. 각종 비타민과 무기질, 섬유질이 풍부하기 때문에 겨울철 자칫 부족할 수 있는 영양균형을 맞추는 데 좋은 식품으로 천연 미네랄 성분과 철분, 칼슘과 칼륨 함량도 높아 면역력을 높이는 건강식품으로 챙기면 좋아요. 세발나물 성분 다른 식물과는 다르게 염분을 먹고 자라는 나물인 세발나물은 반원기둥형 모양의 줄기가 여러마디로 뻗어자라 세발나물이라는 이름이 붙여졌어요. 갯벌에서도 잘 자라 갯나물이라고 불리기도 하는데 주로 전라남도 신안과 진도 등지 갯벌에서 많이 볼 수 있어요. 갯벌의 ..
